Das Essen

Das gemeinsame Mittagessen ist Teil des pädagogischen Konzepts. Alle Kinder nehmen daran teil und lernen so

- gute gesunde Ernährung wertzuschätzen

- sich einzulassen auf auch mal Ungewohntes

- gegenseitige Rücksichtnahme

Das Essen wird von einem zertifizierten Lüneburger Unternehmen aus kontrolliert biologischen Zutaten hergestellt und an die Hofschule geliefert.